Au Joly Bouchon à Chiché, carte du restaurant

Carte des entrées, plats et grillades

Le restaurant Au Joly Bouchon est ouvert toute l'année. Dans un coin de verdure à la sortie de la nationale nous vous présentons une carte variée d'entrées, de plats chauds ou froids et de nos spécialités locales. Pour ce début d'été venez profiter d'un large choix de grillades cuites sur place à déguster sur place.

 

Nos Entrées

Cassolette d'escargots à la crème d'ail 11.50€
Chiffonnade de jambon de Parme. Copeaux de parmesan 11€
Poêlon de douze escargots à la crème d'ail 13€
Lanières d'oreilles de cochon frits sauce tartare 10€
Os à moelle rôtis et son pain grillé 11.50€
Os à moelle rôtis, copeaux de foie gras de canard cru et pain grillé 14€
Croustillant au foie gras de canard poêlé et escargots, jus au Porto rouge 15€
Cervelle d'agneau meunière sur lit de salade 11€

 

 

Nos Salades

Petite Grande

Salade de saumon fumé et émietté de thon, crème de ciboulette

8€ 14€
Salade chèvre chaud, petits lardons déglacés au vinaigre Xérès 8€ 14€
Salade de rate de porc confite, chips de pomme de terre 8€ 14€

 

Nos plats

Entrecôte grillée (sauces au choix) (500gr) /  (350gr ) 26.50€ / 19.50€
Tranches de Foie de veau poêlé au beurre persillé 16€
Côtes d'agneau grillées aux herbes 17.50€
Andouillette artisanale grillée sauce moutarde à l'ancienne ≈350g 18€
Cuisses de grenouilles à la provençale 17.50€
Cervelle de veau meunière 16€

 

Nos Spécialités

Tartiflette servie avec jambon de Parme et salade verte  15.50€
Camembert rôti servi avec salade, jambon de Parme, pommes de terre  15.50€
Tournedos de canard grillé ≈ 300 gr (sauce au foie gras) 21€
Ris de veau poêlés aux pleurotes 21€
Fraise de veau à la carbonara de chorizo et poivrons confits 17€
Matelotte d'anguilles 18€

                                                                              

Menu Enfant jusqu'à 10 ans 8,50€

1 Jus de Fruits ou sirop

Jambon blanc et frites ou steak haché frites ou mini pizza margherita

2 Boules de glace

 

 Pensez à Réserver votre repas  au Joly Bouchon proche de Bressuire

 

Moyens de paiement

  • Ticket-Restaurant
  • Carte Bleue
  • Espèces
  • Chèques bancaires